Bir Gıda Mühendisinin Girişimcilik Öyküsü….
Gıda Mühendisi, Girişimci, Yazar ve bir anne olan Tuğba Bayburtluoğlu’ nu tanıyıp “Makarna Lütfen” markasının serüvenini dinleyeceğiz. Üretici bir gıda mühendisi olarak gıdaya bakış...
Gıda Güvenliği Kültürü
Gıda Güvenliği Kültürü kavramı 3 Mart 2021 itibariyle Avrupa Birliği yasalarına girdi ve gıda işletmelerinde uygulanması ZORUNLU hale geldi. Aklınıza takılan tüm sorulara cevap...
Koku-Tat & Covid 19
Kulak Burun Boğaz ve Baş Boyun Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Esin Yalçınkaya ile "Koku-Tat & Covid 19" konusunda konuşuyor olacağız
Her Yönüyle Maya Sektörü
Gıda Mühendisi Recep Özmetin ile Her Yönüyle Maya Sektörü seminerimiz sizlerle
Müzik sadece ruhun gıdası mıdır?
14 Mart 2021 Pazar Saat 21:00 de GLOGEP YOUTUBE kanalımızdan gerçekleştireceğimiz canlı yayın konuğumuz Bütünleyici Tıp Eğitmeni Dr.Şerafettin Özdoğan ile "Müzik sadece ruhun gıdası...
Arkeoloji ve Gastronomi: GastroArkeloji
Dr.Öğr.Üyesi Tulga Albustanlıoğlu ile “Arkeolojinin Gastronomiye Kazandırdıkları, Tarihin Yeme-İçme Alışkanlıklarımıza Etkileri” konusunda “GastroArkeloji” ana başlığında ücretsiz seminerimiz sizlerle...
Coğrafya ve Yemek
12 Mart 2021 Cuma Saat 20:30 de GLOGEP YOUTUBE kanalımızdan gerçekleştireceğimiz canlı yayın Konuğumuz Sayın Prf.Dr.Semra Günay Aktaş ile “Coğrafya ve Yemek” konusunda konuşuyor...
Anadolu’dan Dünyaya Armağan Bulgur
Bulgur Uzmanı, Habertürk Tadında Hikayeler Programı Yapımcısı ve Sunucusu, Akademisyen Asuman Kerkez ile "Anadolu'dan Dünyaya Armağan Bulgur" başlığı altında ücretsiz seminerimiz sizlerle...
Bitkisel Beslenme, Bitkisel Beslenmenin İnsana ve Dünyaya Faydaları
Bitkisel Beslenme Danışmanı Sayın Mehveş Ödev ile "Bitkisel Beslenme, Bitkisel Beslenmenin İnsana ve Dünyaya Faydaları" konusunda konuşuyor olacağız.
Covid-19 Önlemleri Kapsamında Güvenli Üretim, Güvenli İşyeri Uygulamaları
Gıda Yüksek Mühendisi, Glader Yönetim Kurulu Üyesi Gönül SİLAV TUZLU ile "İşyerlerinde Covid-19 Önlemleri Kapsamında Güvenli Üretim, Güvenli İşyeri Uygulamalarına Bakış" konulu ücretsiz seminerimiz...
Gıda İşletmelerinde BRCGS Standardının Önemi, Gıda Mühendisine Düşen Sorumluluklar ve Eğitimlerin Yeri
BRCGS Türkiye Temsilcisi Evren Efe KABAGÖZ ile "Gıda İşletmelerinde BRCGS Standardının Önemi, Gıda Mühendisine Düşen Sorumluluklar ve Eğitimlerin Yeri" konulu ücretsiz seminerimiz ile sizlerleyiz...
Pandemi Döneminde Kilo Almamanın ve Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları
Diyetisyen Neslihan Öztürk Aktepe ile “Pandemi Döneminde Kilo Almamanın ve Sağlıklı Beslenmenin Püf Noktaları” konusunda konuşuyor olacağız.
Gıda sektöründe yönetim sistemleri ve dijitalleşme
Gıda Yüksek Mühendisi, Mflow Kurucu Ortak, Uluslararası Akredite Başdenetçi Sibel Taşhan Yurtseven ile ‘’Gıda Sektörüne Özel Yönetim Sistemleri, Yönetim Sistemlerinde Dijitalleşme ve Kariyer Yolculuğu’’...
Ekolojik hayat çiftliği
Meltem İZGÖREN ile Karaoklar Ekolojik Hayat Çifliği'ni, tohumdan son ürüne kadar konuşuyor olacağız.
Sürdürülebilir Gıda Sistemleri
Gıda Mühendisi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Muhammed YÜCEER ile ‘’Sürdürülebilir Gıda Sistemleri’’ konulu seminer gerçekleştirilecektir.
Catering Sektöründe Gıda Mühendisi Olmak
Gıda Mühendisi Aydan Dalbastı ile “Catering Sektöründe Gıda Mühendisi Olmak” başlığı altında ücretsiz seminerimize katılın.
Dondurulmuş Gıda ve Stratejik Önemi
Gıda Yüksek Mühendisi Sayın Murat Bayizit ile “Dondurulmuş Gıda ve Stratejik Önemi” konulu söyleşi gerçekleştireceğiz.
Ekşi Mayalı Ekmek Yapım Teknikleri
Gıda Mühendisi Serda Çolak ile “Ekşi Mayalı Ekmek Yapım Teknikleri” başlığı altında ücretsiz seminerimizde sizlere… KATILIM SINIRLI, acele edin…
Trans Yağ Gerçekleri ve Gıdada Bilgi Kirliliği
Gıda Mühendisi Sayın Ebru Akdağ ile “Trans yağ gerçekleri ve gıdada bilgi kirliliği” hakkında konuşacağız. Gıda ve gastronomi alanındaki tüm meslektaşlarımızı, öğrencilerimizi, işverenleri ve...
Gastronomide Gıda Mühendislerinin Yeri
Hem gıda hem de gastronomi sektörüne yönelik eğitim ve danışmanlık hizmetleri vermeye başlayan GLOGEP, ilk online yayınına 9 ocak 2021 tarihi ile başlıyor.